היכרות עם המאפיינים של תרומת מזון יכולה לסייע להעביר אותה אל הגורמים הרלוונטיים. עם זאת, צריך לקחת בחשבון שלכל תרומה כזו יש שני צדדים: גם הצד שמעביר את התרומה וגם הצד שאמור לקבל אותה. אז בשביל לקבל את התרומה מהמוען הרלוונטי, חשוב מאוד לדאוג לתהליך מסודר. תהליך מן הסוג הזה בא לידי ביטוי בהיבטים של שינוע, לוגיסטיקה, אחסון, קירור וכן הלאה. לשם השוואה, היבטים אחרים כוללים את המעקב אחר תרומת מזון ואת הנתונים על האופן שבו נמסרות תרומות כאלה במקומות שונים בישראל.
למידע נוסף על תרומת מזון לחץ כאן.
מכל האמור לעיל אפשר להבין את המורכבות סביב הנושא של תרומת מזון. העניין הוא שהמורכבות הזו לא בהכרח ידועה לקהל היעד, כי נהוג לחשוב שקל יחסית להעביר או לקבל תרומות כאלה. בפועל, האופן שבו מקבלים את התרומה תלוי מאוד בדרך שבה בוחרים להעביר אותה. אם רוצים שהתרומות יגיעו אל יעדן בשלום, צריך לפעול בצורה מסודרת ובגיבוי של גוף מקצועי.
החשיבות של סדר וארגון בהעברת תרומת מזון
תרומת מזון יכולה להיות מועברת על ידי אנשים פרטיים, גופים ציבוריים, חברות מסחריות, בתי עסק קטנים, מסעדות וכן הלאה. בכל אחד מהמקרים האלה, מי שרוצה להעביר את התרומה מצפה שבצד השני יהיה מי שמוכן לקבל אותה. אבל ביניהם יש גם ארגוני התנדבות שפועלים על מנת לשמור על הסדר וכדי לארגן את התרומות באופן הכי נוח ונכון.
ארגון של תרומת מזון בצורה נוחה בא לידי ביטוי בכך שניתן לדעת מי העביר אותה ומאיפה היא הגיעה. בהמשך, אפשר להשתמש במערכת המסודרת והמאורגנת כדי לפקח על אופן הקצאת התרומות. בסוף, המטרה היא להשתמש באותן תרומות אבל להפיק מהן הרבה יותר.